Für Industriepartner bietet swissmooh grossformatige Käseprodukte, die speziell für die Weiterverarbeitung, das Schneiden, Reiben, Schmelzen und den Einsatz als Zutat entwickelt wurden. Dank gleichmässiger Struktur, stabiler Qualität und zuverlässiger Versorgung eignen sie sich ideal für Bäckerei, Pizza, Molkerei, Süsswaren, Ready-Meals sowie Foodservice-Produktion.

Wenn Sie Potenzial darin sehen, unsere Industriekäse in Ihre Produktion oder Vertriebskanäle zu integrieren, unterstützt Sie unser Sales-Team gerne mit Produktdetails, Individualisierungsoptionen und Offerten.

Industrieprodukte

Unser Industriesortiment umfasst funktionale Käselösungen, die speziell für die professionelle Weiterverarbeitung entwickelt wurden. Von Viertelfettkäse und White Cheese bis hin zu verschiedenen Mozzarella-Varianten bietet unser Sortiment zuverlässige Performance für Schneiden, Reiben, Schmelzen und den Einsatz als Zutat in industriellen Anwendungen.

Erhältlich in grossformatigen Cuts und geriebenen Formaten, eignen sich unsere Produkte ideal für Bäckereien, Pizza-Produktion, Ready-Meals, Molkereianwendungen sowie die industrielle Lebensmittelherstellung.

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Bruchabfüllung 1

USPs

  • Effizienz durch Grossformate
  • Starkes Schmelz- und Reibeprofil
  • Proteinreich / reduzierte Fettoptionen
  • Flexible Lieferfähigkeit & Spezifikationen
  • Ideal für Reformulierungen & Bulk-Anwendungen

Key Specs

Butter o HG

Bulk-Formate

2.8 – 20kg

Thermometer

Lagerung

gekühlt oder tiefgekühlt

Kalender

Haltbarkeit

bis zu 24 Monate

Molkerei 1

Entwickelt für:

Verarbeitung, Mischen, Schmelzen, Füllen, Topping

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